干邑的年份是根据酒窖贮存时间来划分的，一般分为以下几个等级：
1. VS（Very Special）干邑：酒窖中贮存了至少2年的干邑。
2. VSOP（Very Superior Old Pale）干邑：酒窖中贮存了至少4年的干邑。
3. XO（Extra Old）干邑：酒窖中贮存了至少6年，但通常在10年及以上的干邑。
4. Hors d'age（超越年份）干邑：代表了最高的质量，是一些没有年份的干邑，通常贮存时间超过30年以上。